| Шампиньоны (Жарка) | 700 г |
| Картофель (Жарка) | 1060 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Сметана 25% жирности | 160 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.4% | 2235 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.1% | 691 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.8% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.4% | 909 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.7 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 29.75 мг | 500 мг | 6% | 4.6% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 17.7% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 9% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.838 мкг | 400 мкг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.68 мг | 90 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.383 мг | 15 мг | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Витамин Н, биотин | 7.483 мкг | 50 мкг | 15% | 11.5% | 668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3019 мг | 20 мг | 16.5% | 12.6% | 606 г |
| Ниацин | 2.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.46 мг | 2500 мг | 20.2% | 15.5% | 495 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4188 г |
| Кремний, Si | 34.75 мг | 30 мг | 115.8% | 88.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Натрий, Na | 734.26 мг | 1300 мг | 56.5% | 43.3% | 177 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2382 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 8% | 960 г |
| Хлор, Cl | 1176.21 мг | 2300 мг | 51.1% | 39.2% | 196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 778 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2659 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.2% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 10.499 мкг | 10 мкг | 105% | 80.5% | 95 г |
| Литий, Li | 51.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Медь, Cu | 323.89 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 24.8% | 309 г |
| Молибден, Mo | 9.175 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10% | 763 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 372.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.616 мкг | 55 мкг | 21.1% | 16.2% | 473 г |
| Стронций, Sr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13615 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 19.1% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.4494 мг | 12 мг | 3.7% | 2.8% | 2670 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».