| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 928 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый (Тушение) | 69 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 425 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Фасоль зелёная нарезанная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 19.8% | 463 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.4% | 1436 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.1% | 2932 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 60.39 мг | 500 мг | 12.1% | 11.1% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 25.3% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 22.5% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.87 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.8% | 2371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 6.3% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.1% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0177 мг | 20 мг | 30.1% | 27.5% | 332 г |
| Ниацин | 7.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.84 мг | 2500 мг | 15.6% | 14.3% | 641 г |
| Кальций, Ca | 37.3 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2681 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Магний, Mg | 64.24 мг | 400 мг | 16.1% | 14.7% | 623 г |
| Натрий, Na | 172.07 мг | 1300 мг | 13.2% | 12.1% | 756 г |
| Сера, S | 149.75 мг | 1000 мг | 15% | 13.7% | 668 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 261.72 мг | 2300 мг | 11.4% | 10.4% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1413 г |
| Йод, I | 7.82 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.8% | 1918 г |
| Кобальт, Co | 9.746 мкг | 10 мкг | 97.5% | 89.2% | 103 г |
| Литий, Li | 0.201 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1696 г |
| Медь, Cu | 212.6 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 19.5% | 470 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.908 мкг | 55 мкг | 32.6% | 29.8% | 307 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.75 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4558 г |
| Хром, Cr | 18.14 мкг | 50 мкг | 36.3% | 33.2% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.0105 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.831 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.247 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.587 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.658 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами и фасолью составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».