| Картофель (Варка со сливом) | 1180 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2.5 liter |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 283 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.5% | 3455 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.4% | 2800 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.7% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.4% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 16% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.682 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.4% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 16.2% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3656 мг | 20 мг | 6.8% | 8.3% | 1465 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.89 мг | 2500 мг | 17.3% | 21.1% | 578 г |
| Кальций, Ca | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Кремний, Si | 41.755 мг | 30 мг | 139.2% | 170% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1907 г |
| Натрий, Na | 155.53 мг | 1300 мг | 12% | 14.7% | 836 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3005 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 9.5% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 281.68 мг | 2300 мг | 12.2% | 14.9% | 817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2679 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 4.9% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 53.6% | 228 г |
| Литий, Li | 64.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 8.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 138.05 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16.8% | 724 г |
| Молибден, Mo | 8.071 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14% | 867 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 417.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.639 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8607 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.08 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.8% | 2579 г |
| Хром, Cr | 8.75 мкг | 50 мкг | 17.5% | 21.4% | 571 г |
| Цинк, Zn | 0.4027 мг | 12 мг | 3.4% | 4.2% | 2980 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».