| Куриная грудка (филе) | 122 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 0 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Булгур, крупа | 25 г |
| Говядина 1 кат. | 30 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Рисовая мука, белая | 1.4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15.1% | 432 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6040 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 63.77 мг | 500 мг | 12.8% | 8.3% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 13.9% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 18.3% | 357 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.058 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.512 мкг | 3 мкг | 17.1% | 11.1% | 586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1361 мг | 20 мг | 30.7% | 20% | 326 г |
| Ниацин | 6.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.48 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.4% | 885 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4829 г |
| Кремний, Si | 0.459 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6536 г |
| Магний, Mg | 72.3 мг | 400 мг | 18.1% | 11.8% | 553 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2680 г |
| Сера, S | 180.39 мг | 1000 мг | 18% | 11.7% | 554 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 13.6% | 478 г |
| Хлор, Cl | 60.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.7% | 3803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 6.486 мкг | 10 мкг | 64.9% | 42.3% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.3946 мг | 2 мг | 19.7% | 12.8% | 507 г |
| Медь, Cu | 118.89 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.8% | 841 г |
| Молибден, Mo | 8.211 мкг | 70 мкг | 11.7% | 7.6% | 853 г |
| Никель, Ni | 1.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.203 мкг | 55 мкг | 24% | 15.6% | 417 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.83 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Хром, Cr | 15.49 мкг | 50 мкг | 31% | 20.2% | 323 г |
| Цинк, Zn | 1.5054 мг | 12 мг | 12.5% | 8.1% | 797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.706 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.811 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (Ирина) составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».