Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре яблолное с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре яблолное с какао

Яблоко (Припускание) 400 г
Вода 150 г
Какао-порошок, с высоким содерж. жира, или для завтрака, прошедший алкализацию 15 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре яблолное с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.7% 5600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.2% 2882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 26.6% 769 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 8.2% 2528 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 26471 г
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
бета Криптоксантин 0.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.9% 7200 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13937 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 9.2% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.314 мг 20 мг 1.6% 3.3% 6369 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.63 мг 2500 мг 11.7% 23.9% 854 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 10.8% 1875 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 11% 1836 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6348 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 10537 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8% 2540 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.168 мг 18 мг 12% 24.5% 830 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9375 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 16.4% 1250 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5249 г
Медь, Cu 197.4 мкг 1000 мкг 19.7% 40.3% 507 г
Молибден, Mo 5.28 мкг 70 мкг 7.5% 15.3% 1326 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.616 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 36.4 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 10989 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 13.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3709 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.16 мг ~
Теобромин 73.35 мг ~

Энергетическая ценность Пюре яблолное с какао составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».