Мой здоровый рацион

Рецепт КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРМАШКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРМАШКАМИ

Куриная грудка (филе) (Тушение) 560 г
МОЦАРЕЛЛА 100 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРМАШКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 21.1% 326 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.3% 3051 г
Витамин В4, холин 67.13 мг 500 мг 13.4% 9.2% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 1.197 мг 5 мг 23.9% 16.4% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 20.9% 329 г
Витамин В9, фолаты 5.65 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7080 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.2336 мг 20 мг 31.2% 21.4% 321 г
Ниацин 8.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.27 мг 2500 мг 11.4% 7.8% 876 г
Кальций, Ca 8.07 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12392 г
Кремний, Si 0.312 мг 30 мг 1% 0.7% 9615 г
Магний, Mg 72.67 мг 400 мг 18.2% 12.5% 550 г
Натрий, Na 51.15 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Сера, S 183.35 мг 1000 мг 18.3% 12.6% 545 г
Фосфор, P 136 мг 800 мг 17% 11.7% 588 г
Хлор, Cl 60.76 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.8% 1198 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Кобальт, Co 7.614 мкг 10 мкг 76.1% 52.2% 131 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Медь, Cu 84.47 мкг 1000 мкг 8.4% 5.8% 1184 г
Молибден, Mo 9.858 мкг 70 мкг 14.1% 9.7% 710 г
Никель, Ni 2.648 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 14.169 мкг 55 мкг 25.8% 17.7% 388 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 106.7 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3749 г
Хром, Cr 20.9 мкг 50 мкг 41.8% 28.7% 239 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.589 г ~
Валин 1.136 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.73 г ~
Лизин 2.306 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.76 г ~
Треонин 0.97 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.704 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.805 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность КУРИНАЯ ГРУДКА С КАРМАШКАМИ составляет 145,8 кКал.

  • Порция = 321 гр (468 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».