Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 15 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.7% 2106 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 4.1% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.364 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9166 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 8.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1.9% 7853 г
Витамин Н, биотин 3.273 мкг 50 мкг 6.5% 9.3% 1528 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.726 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2755 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.16 мг 2500 мг 3.8% 5.4% 2600 г
Кальций, Ca 57.66 мг 1000 мг 5.8% 8.3% 1734 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2243 г
Натрий, Na 95.35 мг 1300 мг 7.3% 10.4% 1363 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4554 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 12.3% 1168 г
Хлор, Cl 165.8 мг 2300 мг 7.2% 10.3% 1387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 3% 4737 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 4.4% 3233 г
Кобальт, Co 0.845 мкг 10 мкг 8.5% 12.1% 1183 г
Марганец, Mn 0.3512 мг 2 мг 17.6% 25.1% 569 г
Медь, Cu 47.13 мкг 1000 мкг 4.7% 6.7% 2122 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 6.6% 2188 г
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Селен, Se 3.537 мкг 55 мкг 6.4% 9.1% 1555 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 58.64 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6821 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5495 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».