Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 0 г
Подсолнечное масло 30 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.6 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 14.5% 273 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 7.5% 528 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 1.9% 2086 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4501 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.3% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 42.26 мг 500 мг 8.5% 3.4% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 1.577 мг 5 мг 31.5% 12.5% 317 г
Витамин В6, пиридоксин 0.675 мг 2 мг 33.8% 13.4% 296 г
Витамин В9, фолаты 28.262 мкг 400 мкг 7.1% 2.8% 1415 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.214 мг 15 мг 28.1% 11.1% 356 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.113 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.6777 мг 20 мг 43.4% 17.2% 230 г
Ниацин 10.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.36 мг 2500 мг 12% 4.8% 832 г
Кальций, Ca 33.71 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2966 г
Магний, Mg 86.26 мг 400 мг 21.6% 8.6% 464 г
Натрий, Na 163.21 мг 1300 мг 12.6% 5% 797 г
Сера, S 266.29 мг 1000 мг 26.6% 10.5% 376 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 9% 441 г
Хлор, Cl 69.67 мг 2300 мг 3% 1.2% 3301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 4.8% 830 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 9.321 мкг 10 мкг 93.2% 36.9% 107 г
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 3% 1291 г
Медь, Cu 124.52 мкг 1000 мкг 12.5% 4.9% 803 г
Молибден, Mo 9.952 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 703 г
Селен, Se 23.833 мкг 55 мкг 43.3% 17.1% 231 г
Фтор, F 117.62 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Хром, Cr 22.62 мкг 50 мкг 45.2% 17.9% 221 г
Цинк, Zn 1.6229 мг 12 мг 13.5% 5.3% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.249 г ~
Валин 1.637 г ~
Гистидин* 1.615 г ~
Изолейцин 1.426 г ~
Лейцин 2.5 г ~
Лизин 3.207 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.385 г ~
Триптофан 0.476 г ~
Фенилаланин 1.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.619 г ~
Аспарагиновая кислота 2.424 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.168 г ~
Глутаминовая кислота 3.983 г ~
Пролин 1.406 г ~
Серин 1.301 г ~
Тирозин 1.131 г ~
Цистеин 0.553 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.19 мг ~
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.624 г min 16.8 г 15.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.218 г от 11.2 до 20.6 г 55.5% 22%
18:2 Линолевая (ud) 5.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 252,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».