| Сметана 30% жирности (Запекание) | 135 г |
| Сахар песок | 57 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 205 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.3 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.2% | 463 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 5.9% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 42.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5399 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 5.7% | 586 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 149.81 мг | 500 мг | 30% | 10% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 4.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.643 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 3.3% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.982 мг | 15 мг | 6.5% | 2.2% | 1527 г |
| Витамин Н, биотин | 9.529 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6.3% | 525 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4552 мг | 20 мг | 12.3% | 4.1% | 815 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.54 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 120.01 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Кремний, Si | 1.583 мг | 30 мг | 5.3% | 1.8% | 1895 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3147 г |
| Натрий, Na | 137.26 мг | 1300 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Сера, S | 101.66 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.4% | 984 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 84.04 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.2% | 2737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.645 мг | 18 мг | 9.1% | 3% | 1094 г |
| Йод, I | 10.14 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.3% | 1479 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 15.2% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.2377 мг | 2 мг | 11.9% | 3.9% | 841 г |
| Медь, Cu | 76.96 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.6% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 8.567 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.308 мкг | 55 мкг | 26% | 8.6% | 384 г |
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11908 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7683 мг | 12 мг | 6.4% | 2.1% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.268 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.159 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.042 г | min 16.8 г | 24.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на сметане составляет 301,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».