| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.5% | 471 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Витамины | |||||
| Ретинол | 2 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 51 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.1 мкг | 3 мкг | 36.7% | 21.5% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.8 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Ниацин | 3.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.5% | 2407 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 0.07 мкг | 1000 мкг | 1428571 г | ||
| Селен, Se | 17.7 мкг | 55 мкг | 32.2% | 18.8% | 311 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Цинк, Zn | 2.9 мг | 12 мг | 24.2% | 14.2% | 414 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.172 г | ~ | |||
| Лизин | 1.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.276 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.201 г | min 16.8 г | 31% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.072 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.183 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса польская домашняя составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».