| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 528 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16.2% | 193 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4171 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 4% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 2.9% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 5.6% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.378 мг | 2 мг | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 9% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.1% | 2813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 18.3% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.616 мг | 20 мг | 28.1% | 8.8% | 356 г |
| Бетаин | 6.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270 мг | 2500 мг | 10.8% | 3.4% | 926 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Натрий, Na | 2.42 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 53719 г |
| Сера, S | 140.3 мг | 1000 мг | 14% | 4.4% | 713 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 6.6% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.7% | 1170 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Селен, Se | 11.3 мкг | 55 мкг | 20.5% | 6.4% | 487 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 5.4% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.562 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.138 г | min 16.8 г | 78.2% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салями итальянская " Cris- tim" составляет 319 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».