| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Горбуша (Припускание) | 189 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 15.7% | 585 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 73.27 мг | 500 мг | 14.7% | 13.5% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.9% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 19.8% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.782 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4089 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.695 мкг | 3 мкг | 89.8% | 82.2% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.7% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.727 мкг | 10 мкг | 67.3% | 61.6% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 6.1% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 1.436 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3482 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4765 мг | 20 мг | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Ниацин | 2.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.9 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.4% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 57.66 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1734 г |
| Кремний, Si | 1.629 мг | 30 мг | 5.4% | 4.9% | 1842 г |
| Магний, Mg | 20.51 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1950 г |
| Натрий, Na | 38.4 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3385 г |
| Сера, S | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 14.1% | 648 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 14.6% | 629 г |
| Хлор, Cl | 142.3 мг | 2300 мг | 6.2% | 5.7% | 1616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3442 г |
| Йод, I | 34.69 мкг | 150 мкг | 23.1% | 21.2% | 432 г |
| Кобальт, Co | 14.267 мкг | 10 мкг | 142.7% | 130.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 4.9% | 1857 г |
| Медь, Cu | 98.66 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.1% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.3% | 1711 г |
| Никель, Ni | 4.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.272 мкг | 55 мкг | 51.4% | 47.1% | 195 г |
| Стронций, Sr | 5.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 281.34 мкг | 4000 мкг | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Хром, Cr | 35.16 мкг | 50 мкг | 70.3% | 64.4% | 142 г |
| Цинк, Zn | 0.8381 мг | 12 мг | 7% | 6.4% | 1432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.779 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.28 г | min 16.8 г | 7.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.942 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».