Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из кабачов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из кабачов

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.5% 602 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.4% 1319 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 4.5% 1275 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1154 г
Витамин В4, холин 89.9 мг 500 мг 18% 10.3% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 18.035 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2218 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.083 мг 15 мг 20.6% 11.8% 487 г
Витамин Н, биотин 6.532 мкг 50 мкг 13.1% 7.5% 765 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9568 мг 20 мг 9.8% 5.6% 1022 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.06 мг 2500 мг 9.2% 5.3% 1091 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 1.7% 3308 г
Кремний, Si 23.892 мг 30 мг 79.6% 45.6% 126 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3077 г
Натрий, Na 40.72 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3193 г
Сера, S 64.35 мг 1000 мг 6.4% 3.7% 1554 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 5.7% 996 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 257.9 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 22.12 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1469 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2467 г
Кобальт, Co 4.046 мкг 10 мкг 40.5% 23.2% 247 г
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 5.9% 970 г
Медь, Cu 78.71 мкг 1000 мкг 7.9% 4.5% 1270 г
Молибден, Mo 6.146 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1139 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 10.183 мкг 55 мкг 18.5% 10.6% 540 г
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17000 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 3.1% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.092 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачов составляет 174,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».