Мой здоровый рацион

Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники

Картофель 500 г
Лук репчатый 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Масло подсолнечное 25 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.4% 2375 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.3% 1288 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4412 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.8% 2118 г
Витамин В4, холин 20.97 мг 500 мг 4.2% 3.4% 2384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 10% 816 г
Витамин В9, фолаты 8.985 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4452 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 15.35 мг 90 мг 17.1% 13.9% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.782 мг 15 мг 11.9% 9.7% 842 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 2.8% 2884 г
Витамин РР, НЭ 1.7746 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Макроэлементы
Калий, K 439.77 мг 2500 мг 17.6% 14.3% 568 г
Кальций, Ca 15.99 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6254 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 4.1% 2017 г
Натрий, Na 13.65 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Сера, S 47.61 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2100 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Хлор, Cl 56.27 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4087 г
Микроэлементы
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 110.63 мкг ~
Железо, Fe 0.987 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1824 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 40.2% 202 г
Марганец, Mn 0.187 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1070 г
Медь, Cu 121.55 мкг 1000 мкг 12.2% 9.9% 823 г
Молибден, Mo 6.849 мкг 70 мкг 9.8% 7.9% 1022 г
Селен, Se 2.824 мкг 55 мкг 5.1% 4.1% 1948 г
Фтор, F 30.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13193 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 12.5% 648 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 3.2% 2480 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».