| Соевый соус | 32 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Кукурузный крахмал | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 dash |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Https://blog.metro.ua/ru/zapravka-salatu-kulinarne-dyvo-na-kozhen-den/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.2% | 18667 г |
| Углеводы | 48.8 г | 219 г | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.3 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.8% | 1689 г |
| альфа Каротин | 0.036 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.343 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.139 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 4.2% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.181 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8287 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8807 мг | 20 мг | 4.4% | 2.1% | 2271 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.03 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.8% | 976 г |
| Кальций, Ca | 18.23 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5485 г |
| Магний, Mg | 24.44 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1637 г |
| Натрий, Na | 1278.23 мг | 1300 мг | 98.3% | 46.6% | 102 г |
| Сера, S | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 394.38 мг | 2300 мг | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1933 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 4.527 мкг | 10 мкг | 45.3% | 21.5% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.3138 мг | 2 мг | 15.7% | 7.4% | 637 г |
| Медь, Cu | 105.4 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 5.976 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4% | 1171 г |
| Селен, Se | 1.562 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.3% | 3521 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3836 мг | 12 мг | 3.2% | 1.5% | 3128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кисло-сладкая заправка с соевым соусом составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».