Мой здоровый рацион

Рецепт Кетосоус зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетосоус зелёный

Укроп 184 г
Петрушка свежая 130 г
Чеснок 40 г
Вода 160 г
Оливковое масло 74 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Перец чили зеленый острый 50 г
Лимон 100 г
Соль морская (Сырье и приправы) 10 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетосоус зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.2% 675 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 329.1 мкг 900 мкг 36.6% 35.2% 273 г
альфа Каротин 1.253 мкг ~
бета Каротин 1.992 мг 5 мг 39.8% 38.2% 251 г
бета Криптоксантин 2.723 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.488 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 7.55 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 7.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 24.987 мкг 400 мкг 6.2% 6% 1601 г
Витамин C, аскорбиновая 83.8 мг 90 мг 93.1% 89.4% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.758 мг 15 мг 11.7% 11.2% 853 г
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36496 г
Витамин К, филлохинон 251.7 мкг 120 мкг 209.8% 201.5% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.8008 мг 20 мг 4% 3.8% 2498 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.75 мг 2500 мг 10.2% 9.8% 981 г
Кальций, Ca 94.75 мг 1000 мг 9.5% 9.1% 1055 г
Кремний, Si 2.774 мг 30 мг 9.2% 8.8% 1081 г
Магний, Mg 31.36 мг 400 мг 7.8% 7.5% 1276 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7927 г
Сера, S 17.67 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5659 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.3% 1814 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 1.4% 6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 5.84 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 4.8% 2000 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7653 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 21.6% 444 г
Литий, Li 4.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.355 мг 2 мг 17.8% 17.1% 563 г
Медь, Cu 108.09 мкг 1000 мкг 10.8% 10.4% 925 г
Молибден, Mo 2.648 мкг 70 мкг 3.8% 3.7% 2644 г
Никель, Ni 3.397 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 1.245 мкг 55 мкг 2.3% 2.2% 4418 г
Стронций, Sr 19.18 мкг ~
Фтор, F 56.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7124 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 14.7% 653 г
Цинк, Zn 0.4804 мг 12 мг 4% 3.8% 2498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.393 г min 16.8 г 32.1% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.973 г ~

Энергетическая ценность Кетосоус зелёный составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».