| Перец сладкий красный (На пару) | 131 г |
| Перец сладкий зеленый (На пару) | 73 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 37 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 24 г |
| Каперсы, консервированные | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.6% | 3294 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.9% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.2 мкг | 900 мкг | 25.7% | 64.7% | 389 г |
| бета Каротин | 1.389 мг | 5 мг | 27.8% | 70% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 16.9% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 23.7% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 43.6% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.026 мкг | 400 мкг | 4% | 10.1% | 2496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.3% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 113.53 мг | 90 мг | 126.1% | 317.6% | 79 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 14.6% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11.1% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 11.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2678 мг | 20 мг | 6.3% | 15.9% | 1578 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.96 мг | 2500 мг | 8.1% | 20.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7353 г |
| Кремний, Si | 11.044 мг | 30 мг | 36.8% | 92.7% | 272 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 6.5% | 3802 г |
| Натрий, Na | 305.53 мг | 1300 мг | 23.5% | 59.2% | 425 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 3% | 8130 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 9.1% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 8.6% | 2913 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 7.8% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 108.6% | 232 г |
| Литий, Li | 42.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 18.4% | 1378 г |
| Медь, Cu | 182.33 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 45.8% | 548 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 10.1% | 2476 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.731 мкг | 55 мкг | 6.8% | 17.1% | 1474 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55710 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 31.7% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.4031 мг | 12 мг | 3.4% | 8.6% | 2977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Peperonata al vapore составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».