Мой здоровый рацион

Рецепт Бублик Украинский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бублик Украинский

Молоко, обезжиренное, с добавлением витамина А 250 г
Масло, кукурузное, арахисовое и оливковое 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мак, семена 20 г
Изюм 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 650 г
Сахар-песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бублик Украинский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.7 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 533 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 4.1% 767 г
Углеводы 55 г 219 г 25.1% 8% 398 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.2% 1000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 1.1% 2786 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 51.88 мг 500 мг 10.4% 3.3% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.853 мкг 400 мкг 4.7% 1.5% 2122 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 1.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.69 мг 15 мг 11.3% 3.6% 888 г
Витамин Н, биотин 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0232 мг 20 мг 10.1% 3.2% 989 г
Макроэлементы
Калий, K 203.2 мг 2500 мг 8.1% 2.6% 1230 г
Кальций, Ca 76.31 мг 1000 мг 7.6% 2.4% 1310 г
Кремний, Si 2.327 мг 30 мг 7.8% 2.5% 1289 г
Магний, Mg 22.33 мг 400 мг 5.6% 1.8% 1791 г
Натрий, Na 204.92 мг 1300 мг 15.8% 5% 634 г
Сера, S 61.67 мг 1000 мг 6.2% 2% 1622 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 4.4% 712 г
Хлор, Cl 289.92 мг 2300 мг 12.6% 4% 793 г
Микроэлементы
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 52.36 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 2.4% 1331 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 5.4% 583 г
Марганец, Mn 0.4555 мг 2 мг 22.8% 7.2% 439 г
Медь, Cu 97.36 мкг 1000 мкг 9.7% 3.1% 1027 г
Молибден, Mo 8.194 мкг 70 мкг 11.7% 3.7% 854 г
Селен, Se 6.696 мкг 55 мкг 12.2% 3.9% 821 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22949 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3185 г
Цинк, Zn 0.7258 мг 12 мг 6% 1.9% 1653 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бублик Украинский составляет 315,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».