| Морская капуста (ламинария) | 90 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.8% | 1949 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 19.4% | 685 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.7% | 969 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.9% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 66.78 мг | 500 мг | 13.4% | 17.8% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 16.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.905 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.6% | 1544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.538 мкг | 3 мкг | 17.9% | 23.8% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.16 мг | 90 мг | 18% | 23.9% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.8% | 1946 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.695 мг | 15 мг | 11.3% | 15% | 885 г |
| Витамин Н, биотин | 6.028 мкг | 50 мкг | 12.1% | 16.1% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 98.2 мкг | 120 мкг | 81.8% | 108.8% | 122 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.91 мг | 20 мг | 4.6% | 6.1% | 2198 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.17 мг | 2500 мг | 21.5% | 28.6% | 465 г |
| Кальций, Ca | 65.76 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.8% | 1521 г |
| Кремний, Si | 21.95 мг | 30 мг | 73.2% | 97.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 82.25 мг | 400 мг | 20.6% | 27.4% | 486 г |
| Натрий, Na | 252.9 мг | 1300 мг | 19.5% | 25.9% | 514 г |
| Сера, S | 102.63 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.7% | 974 г |
| Фосфор, P | 81.5 мг | 800 мг | 10.2% | 13.6% | 982 г |
| Хлор, Cl | 485.15 мг | 2300 мг | 21.1% | 28.1% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.469 мг | 18 мг | 41.5% | 55.2% | 241 г |
| Йод, I | 1046.61 мкг | 150 мкг | 697.7% | 927.8% | 14 г |
| Кобальт, Co | 9.058 мкг | 10 мкг | 90.6% | 120.5% | 110 г |
| Литий, Li | 4.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Медь, Cu | 94.45 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 2.958 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.6% | 2366 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.95 мкг | 55 мкг | 14.5% | 19.3% | 692 г |
| Стронций, Sr | 87.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.83 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 5.5% | 2427 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.8992 мг | 12 мг | 7.5% | 10% | 1335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из Ламинарии составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».