| Свекла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9.5% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 29.5% | 606 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.333 мкг | 400 мкг | 4.3% | 7.7% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.33 мг | 90 мг | 14.8% | 26.4% | 675 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5333 мг | 20 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384 мг | 2500 мг | 15.4% | 27.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.8% | 2027 г |
| Кремний, Si | 105.333 мг | 30 мг | 351.1% | 627% | 28 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 13% | 1364 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.4% | 2120 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10718 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 12.9% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 57.33 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.5% | 4012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 373.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 18.6% | 964 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 11.1% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 2.667 мкг | 10 мкг | 26.7% | 47.7% | 375 г |
| Литий, Li | 80 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.88 мг | 2 мг | 44% | 78.6% | 227 г |
| Медь, Cu | 186.67 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 33.4% | 536 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 33.9% | 525 г |
| Никель, Ni | 18.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 604 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3% | 5895 г |
| Стронций, Sr | 11.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14998 г |
| Хром, Cr | 26.67 мкг | 50 мкг | 53.3% | 95.2% | 187 г |
| Цинк, Zn | 0.5667 мг | 12 мг | 4.7% | 8.4% | 2118 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.8% |
Энергетическая ценность Свекла запеченая я составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».