Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 10 г
Вода 600 г
Варенье из сливы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 10.9% 1490 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.2% 90000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.099 мкг 400 мкг 404040 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.7% 25424 г
Витамин РР, НЭ 0.2694 мг 20 мг 1.3% 2.1% 7424 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.13 мг 2500 мг 0.8% 1.3% 11832 г
Кальций, Ca 15.72 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6361 г
Магний, Mg 3.62 мг 400 мг 0.9% 1.5% 11050 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 123810 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 126582 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 1.3% 11940 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 21.13 мкг 1000 мкг 2.1% 3.4% 4733 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5542 г
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.019 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».