| Картофель (Варка без слива) | 550 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Сыр российский | 214 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 34 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 5% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 13.97 мг | 500 мг | 2.8% | 1.7% | 3579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.1% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 9.3% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.872 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.453 мкг | 3 мкг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 2.5% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 1.931 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.479 мг | 20 мг | 22.4% | 13.5% | 447 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.85 мг | 2500 мг | 17% | 10.2% | 590 г |
| Кальций, Ca | 231.11 мг | 1000 мг | 23.1% | 13.9% | 433 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1476 г |
| Натрий, Na | 563.86 мг | 1300 мг | 43.4% | 26.1% | 231 г |
| Сера, S | 115.31 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Фосфор, P | 191.8 мг | 800 мг | 24% | 14.4% | 417 г |
| Хлор, Cl | 598.68 мг | 2300 мг | 26% | 15.6% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1548 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 34.1% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 5% | 1207 г |
| Медь, Cu | 128.97 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 6.049 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27500 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9079 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Цинк, Zn | 1.6276 мг | 12 мг | 13.6% | 8.2% | 737 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность жульен составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».