Мой здоровый рацион

Рецепт курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица жареная

Курица, 1 категории 900 г
Чеснок луковица 30 г
Перец душистый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
майонез правонсаль 50 50 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.1% 447 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14.1% 289 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 3% 1329 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1277 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 6.1% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.477 мг 2 мг 23.9% 9.7% 419 г
Витамин В9, фолаты 4.126 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9695 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 7.4% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.3% 2994 г
Витамин Н, биотин 9.109 мкг 50 мкг 18.2% 7.4% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 11.49 мг 20 мг 57.5% 23.4% 174 г
Макроэлементы
Калий, K 189.06 мг 2500 мг 7.6% 3.1% 1322 г
Кальций, Ca 21.19 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4719 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2188 г
Натрий, Na 64.51 мг 1300 мг 5% 2% 2015 г
Сера, S 169.46 мг 1000 мг 16.9% 6.9% 590 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 7.9% 516 г
Хлор, Cl 80.89 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2843 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1129 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2613 г
Кобальт, Co 11.207 мкг 10 мкг 112.1% 45.5% 89 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1% 4024 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 3% 1338 г
Молибден, Mo 0.018 мкг 70 мкг 388889 г
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12415 г
Фтор, F 118.46 мкг 4000 мкг 3% 1.2% 3377 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 6.7% 610 г
Цинк, Zn 1.9071 мг 12 мг 15.9% 6.5% 629 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица жареная составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».