Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы в дорогу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы в дорогу

Куриная грудка (филе) (Варка) 215 г
Ролл Пшеничный [Каравай] 109 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Сметана 15% жирности 30 г
Свежий Салат Фриллис [Выборжец] 31 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 109 г
Перец чили зеленый острый 30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы в дорогу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.7% 691 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.8% 1806 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.4% 3643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.8% 2326 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.131 мкг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.3% 3876 г
бета Криптоксантин 2.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3103 г
Витамин В4, холин 33.91 мг 500 мг 6.8% 6% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 13.8% 633 г
Витамин В9, фолаты 6.231 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6420 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 15.48 мг 90 мг 17.2% 15.1% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10460 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.1729 мг 20 мг 10.9% 9.5% 920 г
Ниацин 2.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.38 мг 2500 мг 6.5% 5.7% 1530 г
Кальций, Ca 77.35 мг 1000 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Кремний, Si 10.425 мг 30 мг 34.8% 30.5% 288 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Натрий, Na 80.83 мг 1300 мг 6.2% 5.4% 1608 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 8.9% 982 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.5% 834 г
Хлор, Cl 155.62 мг 2300 мг 6.8% 6% 1478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2839 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5190 г
Кобальт, Co 4.32 мкг 10 мкг 43.2% 37.8% 231 г
Литий, Li 4.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3236 г
Медь, Cu 68.56 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1459 г
Молибден, Mo 5.415 мкг 70 мкг 7.7% 6.7% 1293 г
Никель, Ni 2.069 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 9.148 мкг 55 мкг 16.6% 14.5% 601 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 50.07 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7989 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 17.5% 500 г
Цинк, Zn 0.8831 мг 12 мг 7.4% 6.5% 1359 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.465 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.87 г ~
Заменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.349 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Роллы в дорогу составляет 114,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (348.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».