Мой здоровый рацион

Рецепт Сочники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочники

Творог 3% [Брест Литовск] 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 210 г
Сахарная пудра 50 г
Греческий Йогурт 3% [Mlekovita] 30 г
Яичный желток куриный (Запекание) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 4.6% 673 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 8.6% 359 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 4.8% 648 г
Вода 10.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 21648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 3.9% 802 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин В4, холин 57.89 мг 500 мг 11.6% 3.6% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 1.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.844 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3689 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 1.7% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1866 г
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 2.2% 1428 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4064 мг 20 мг 7% 2.2% 1422 г
Ниацин 1.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.09 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3901 г
Кальций, Ca 18.09 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5528 г
Кремний, Si 1.453 мг 30 мг 4.8% 1.5% 2065 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5642 г
Натрий, Na 18.26 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7119 г
Сера, S 47.15 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2121 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 381.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 1.4% 2184 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4967 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 5.9% 527 г
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 3.3% 945 г
Медь, Cu 47.67 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2098 г
Молибден, Mo 5.31 мкг 70 мкг 7.6% 2.4% 1318 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 6.218 мкг 55 мкг 11.3% 3.5% 885 г
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28189 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.465 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.261 г ~
12:0 Лауриновая 0.298 г ~
14:0 Миристиновая 1.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.033 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.422 г min 16.8 г 26.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.266 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сочники составляет 323,1 кКал.

  • Порция = 96 гр (310.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».