Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с брынзой

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.7% 962 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.2% 1413 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2169 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.846 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8254 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.5% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.2% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9416 г
Витамин РР, НЭ 1.8462 мг 20 мг 9.2% 6.8% 1083 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.15 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6075 г
Кальций, Ca 150.77 мг 1000 мг 15.1% 11.1% 663 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 1.8% 3941 г
Натрий, Na 413.08 мг 1300 мг 31.8% 23.4% 315 г
Сера, S 51 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 9.6% 762 г
Хлор, Cl 426.92 мг 2300 мг 18.6% 13.7% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.6% 2889 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8658 г
Медь, Cu 11.54 мкг 1000 мкг 1.2% 0.9% 8666 г
Цинк, Zn 0.8538 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.816 г ~
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 2.227 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%

Энергетическая ценность Макароны с брынзой составляет 135,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (353.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».