Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из двух яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из двух яиц

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 60 г
Масло Растительное [Олейна] 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из двух яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.7% 817 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 1.2% 5843 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 11.9% 602 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.2% 641 г
Витамин В4, холин 160.5 мг 500 мг 32.1% 23% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 11.9% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.476 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8937 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 8% 901 г
Витамин D, кальциферол 1.407 мкг 10 мкг 14.1% 10.1% 711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Витамин Н, биотин 12.917 мкг 50 мкг 25.8% 18.5% 387 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.302 мг 20 мг 11.5% 8.2% 869 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.65 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2789 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 2.9% 2489 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 1.4% 5019 г
Натрий, Na 612.35 мг 1300 мг 47.1% 33.8% 212 г
Сера, S 114.99 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 870 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 11.1% 646 г
Хлор, Cl 911.86 мг 2300 мг 39.6% 28.4% 252 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 6.1% 1173 г
Кобальт, Co 6.599 мкг 10 мкг 66% 47.3% 152 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 4.1% 1762 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 5.4% 1313 г
Селен, Se 19.633 мкг 55 мкг 35.7% 25.6% 280 г
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1953 г
Цинк, Zn 0.718 мг 12 мг 6% 4.3% 1671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.765 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет из двух яиц составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 147 гр (205.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».