| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Тунец в масле. Консервы | 135 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 120 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 26 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 13.2% | 459 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568.9 мкг | 900 мкг | 63.2% | 38.4% | 158 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.872 мг | 5 мг | 57.4% | 34.9% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 92.96 мг | 500 мг | 18.6% | 11.3% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.742 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.8% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.8% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.646 мг | 15 мг | 24.3% | 14.8% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 7.415 мкг | 50 мкг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 5.2% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7703 мг | 20 мг | 23.9% | 14.5% | 419 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.48 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 37.2 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2688 г |
| Кремний, Si | 6.57 мг | 30 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 3.2% | 1914 г |
| Натрий, Na | 347.35 мг | 1300 мг | 26.7% | 16.2% | 374 г |
| Сера, S | 129.81 мг | 1000 мг | 13% | 7.9% | 770 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 11.7% | 522 г |
| Хлор, Cl | 423 мг | 2300 мг | 18.4% | 11.2% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1325 г |
| Йод, I | 22.53 мкг | 150 мкг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Кобальт, Co | 15.548 мкг | 10 мкг | 155.5% | 94.5% | 64 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.4% | 1800 г |
| Медь, Cu | 83.23 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 8.239 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.2% | 850 г |
| Никель, Ni | 3.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.369 мкг | 55 мкг | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 315.06 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 4.8% | 1270 г |
| Хром, Cr | 27.42 мкг | 50 мкг | 54.8% | 33.3% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.7477 мг | 12 мг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 217.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза с тунцом и без картофеля составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».