Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая колбаска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая колбаска

Арахисовое масло, паста-спред, с пониженным содерж. сахара 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 63 г
Мед пчелиный 13 г
Фундук 10 г
Миндаль 10 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Все ингредиенты перемешать. Предварительно измельчите орехи.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая колбаска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 506.8 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 4% 497 г
Жиры 43.3 г 56 г 77.3% 15.3% 129 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 1% 2028 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.3% 370 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.2% 10147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 1.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.1% 1731 г
Витамин В4, холин 41.84 мг 500 мг 8.4% 1.7% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 3.1% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 3.4% 575 г
Витамин В9, фолаты 86.449 мкг 400 мкг 21.6% 4.3% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.4% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.099 мг 15 мг 40.7% 8% 246 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 2.4% 824 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.8036 мг 20 мг 44% 8.7% 227 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.29 мг 2500 мг 22.8% 4.5% 439 г
Кальций, Ca 67.59 мг 1000 мг 6.8% 1.3% 1480 г
Кремний, Si 10.185 мг 30 мг 34% 6.7% 295 г
Магний, Mg 116.81 мг 400 мг 29.2% 5.8% 342 г
Натрий, Na 141.41 мг 1300 мг 10.9% 2.2% 919 г
Сера, S 147.85 мг 1000 мг 14.8% 2.9% 676 г
Фосфор, P 258.8 мг 800 мг 32.4% 6.4% 309 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 9.86 мкг ~
Железо, Fe 2.36 мг 18 мг 13.1% 2.6% 763 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 3.6% 546 г
Литий, Li 1.528 мкг ~
Марганец, Mn 1.7359 мг 2 мг 86.8% 17.1% 115 г
Медь, Cu 540.18 мкг 1000 мкг 54% 10.7% 185 г
Молибден, Mo 3.114 мкг 70 мкг 4.4% 0.9% 2248 г
Никель, Ni 24.769 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 2.4% 821 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 74.44 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5373 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 3.3% 596 г
Цинк, Zn 2.2754 мг 12 мг 19% 3.7% 527 г
Цирконий, Zr 2.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.292 мг ~
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.487 г ~
10:0 Каприновая 0.387 г ~
12:0 Лауриновая 3.181 г ~
14:0 Миристиновая 1.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.9 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.308 г min 16.8 г 109% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.529 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.255 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.713 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ореховая колбаска составляет 506,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».