Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без муки (только творог, без начинки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без муки (только творог, без начинки)

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 80 г
Сахар песок 25 г
Ванилин 5 г
Творог 5% жирности (Запекание) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без муки (только творог, без начинки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.5 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 12.5% 434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.7% 1480 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 4.1% 1318 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В4, холин 75.56 мг 500 мг 15.1% 8.2% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 24.513 мкг 400 мкг 6.1% 3.3% 1632 г
Витамин В12, кобаламин 0.991 мкг 3 мкг 33% 17.9% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4601 г
Витамин Н, биотин 9.142 мкг 50 мкг 18.3% 9.9% 547 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5344 мг 20 мг 17.7% 9.6% 566 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.18 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1891 г
Кальций, Ca 132.3 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 756 г
Кремний, Si 0.548 мг 30 мг 1.8% 1% 5474 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.7% 2015 г
Натрий, Na 59.86 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2172 г
Сера, S 181.14 мг 1000 мг 18.1% 9.8% 552 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 13.4% 403 г
Хлор, Cl 121.64 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2079 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1754 г
Кобальт, Co 5.685 мкг 10 мкг 56.9% 30.8% 176 г
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3883 г
Медь, Cu 64.77 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1544 г
Молибден, Mo 7.841 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 893 г
Никель, Ni 1.049 мкг ~
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 24.087 мкг 55 мкг 43.8% 23.7% 228 г
Стронций, Sr 13.37 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11195 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.5699 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без муки (только творог, без начинки) составляет 184,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».