Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 223 г
Яйцо куриное (Жарка) 46 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7 г
Кукурузная мука (Жарка) 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.5% 566 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 5.5% 1288 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.1% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.7% 1233 г
Витамин В4, холин 55.04 мг 500 мг 11% 7.7% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 15.99 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 5.8% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.5% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.256 мг 15 мг 21.7% 15.3% 461 г
Витамин Н, биотин 4.531 мкг 50 мкг 9.1% 6.4% 1104 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.471 мг 20 мг 7.4% 5.2% 1360 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.98 мг 2500 мг 9.9% 7% 1008 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1556 г
Кремний, Si 22.639 мг 30 мг 75.5% 53.2% 133 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 2.8% 2491 г
Натрий, Na 355.71 мг 1300 мг 27.4% 19.3% 365 г
Сера, S 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3% 2305 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Хлор, Cl 264.23 мг 2300 мг 11.5% 8.1% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 4.88 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2412 г
Кобальт, Co 2.784 мкг 10 мкг 27.8% 19.6% 359 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 4.7% 1483 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 4.3% 1636 г
Молибден, Mo 4.995 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1401 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 6.372 мкг 55 мкг 11.6% 8.2% 863 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20997 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.5641 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.644 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 142 кКал.

  • Порция = 148 гр (210.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов