| Цветная капуста (Жарка) | 600 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8% | 1288 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12% | 862 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.3% | 1000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.5% | 1218 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.344 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.547 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 105.97 мг | 500 мг | 21.2% | 21.9% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 23% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.988 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 5.2% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.71 мг | 90 мг | 38.6% | 39.8% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.3% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.662 мг | 15 мг | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 7.075 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14.7% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 21.7% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7753 мг | 20 мг | 8.9% | 9.2% | 1127 г |
| Ниацин | 0.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.75 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.4% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 50.15 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 1994 г |
| Кремний, Si | 9.865 мг | 30 мг | 32.9% | 34% | 304 г |
| Магний, Mg | 19.17 мг | 400 мг | 4.8% | 5% | 2087 г |
| Натрий, Na | 47.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Сера, S | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 12.5% | 828 г |
| Хлор, Cl | 46.69 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.28 мг | 18 мг | 12.7% | 13.1% | 789 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 2.99 мкг | 10 мкг | 29.9% | 30.9% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 5.441 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8% | 1287 г |
| Никель, Ni | 3.969 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.209 мкг | 55 мкг | 16.7% | 17.2% | 597 г |
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19389 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% | 5.2% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.298 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.435 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.293 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».