| Яичный белок куриный | 40 г |
| Печень говяжья | 200 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] | 3 г |
| Овсяные Отруби Очищающие [Dr Dias] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 18.6% | 461 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3188 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6693.6 мкг | 900 мкг | 743.7% | 636.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.56 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.85 мг | 1.8 мг | 102.8% | 87.9% | 97 г |
| Витамин В4, холин | 514.24 мг | 500 мг | 102.8% | 87.9% | 97 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.478 мг | 5 мг | 109.6% | 93.8% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.562 мг | 2 мг | 28.1% | 24% | 356 г |
| Витамин В9, фолаты | 192.176 мкг | 400 мкг | 48% | 41.1% | 208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.013 мкг | 3 мкг | 1600.4% | 1369% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 25.1% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.96 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.72 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин Н, биотин | 79.52 мкг | 50 мкг | 159% | 136% | 63 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.88 мг | 20 мг | 54.4% | 46.5% | 184 г |
| Ниацин | 7.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.92 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.4% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| Натрий, Na | 113.44 мг | 1300 мг | 8.7% | 7.4% | 1146 г |
| Сера, S | 221.12 мг | 1000 мг | 22.1% | 18.9% | 452 г |
| Фосфор, P | 255.5 мг | 800 мг | 31.9% | 27.3% | 313 г |
| Хлор, Cl | 107.52 мг | 2300 мг | 4.7% | 4% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.544 мг | 18 мг | 30.8% | 26.3% | 325 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 16.08 мкг | 10 мкг | 160.8% | 137.6% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2531 мг | 2 мг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Медь, Cu | 3048.32 мкг | 1000 мкг | 304.8% | 260.7% | 33 г |
| Молибден, Mo | 88.64 мкг | 70 мкг | 126.6% | 108.3% | 79 г |
| Никель, Ni | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.96 мкг | 55 мкг | 63.6% | 54.4% | 157 г |
| Фтор, F | 184 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.9% | 2174 г |
| Хром, Cr | 26.08 мкг | 50 мкг | 52.2% | 44.7% | 192 г |
| Цинк, Zn | 4.037 мг | 12 мг | 33.6% | 28.7% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.099 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.72 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.845 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.851 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.648 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.144 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».