Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца закрытая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца закрытая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 52 г
Базилик, свежий 15 г
Соус Табаско с остым перцем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца закрытая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.7% 1013 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.8% 995 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 7.8% 870 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 1.777 мкг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 8.1% 842 г
бета Криптоксантин 3.926 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 243.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 3.4% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.908 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2009 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 4.8% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.1% 1659 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 3931 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 12.8% 531 г
Витамин РР, НЭ 1.4664 мг 20 мг 7.3% 5% 1364 г
Ниацин 0.859 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.35 мг 2500 мг 9.2% 6.3% 1085 г
Кальций, Ca 141.64 мг 1000 мг 14.2% 9.7% 706 г
Кремний, Si 4.195 мг 30 мг 14% 9.5% 715 г
Магний, Mg 30.25 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1322 г
Натрий, Na 285.79 мг 1300 мг 22% 15% 455 г
Сера, S 65.03 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 10.2% 668 г
Хлор, Cl 342.12 мг 2300 мг 14.9% 10.1% 672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 5.4% 1244 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6667 г
Кобальт, Co 4.092 мкг 10 мкг 40.9% 27.8% 244 г
Литий, Li 16.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.4178 мг 2 мг 20.9% 14.2% 479 г
Медь, Cu 131.53 мкг 1000 мкг 13.2% 9% 760 г
Молибден, Mo 8.413 мкг 70 мкг 12% 8.2% 832 г
Никель, Ni 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 87.7 мкг ~
Селен, Se 4.465 мкг 55 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Фтор, F 16.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24316 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.818 мг 12 мг 6.8% 4.6% 1467 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пицца закрытая составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».