Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 169 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.4% 854 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 13.4% 538 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 15.4% 467 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 12.3% 588 г
Витамин В4, холин 168.45 мг 500 мг 33.7% 24.3% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 13.9% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.039 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3984 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 8.2% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин D, кальциферол 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 10.5% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 9.9% 727 г
Витамин Н, биотин 13.866 мкг 50 мкг 27.7% 20% 361 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6534 мг 20 мг 13.3% 9.6% 754 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.31 мг 2500 мг 8% 5.8% 1248 г
Кальций, Ca 43.71 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2288 г
Кремний, Si 2.977 мг 30 мг 9.9% 7.1% 1008 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 2.8% 2572 г
Натрий, Na 89.46 мг 1300 мг 6.9% 5% 1453 г
Сера, S 128.75 мг 1000 мг 12.9% 9.3% 777 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 12.7% 570 г
Хлор, Cl 127.97 мг 2300 мг 5.6% 4% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 8% 897 г
Йод, I 14.32 мкг 150 мкг 9.5% 6.8% 1047 г
Кобальт, Co 9.553 мкг 10 мкг 95.5% 68.9% 105 г
Литий, Li 11.284 мкг ~
Марганец, Mn 0.1031 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1940 г
Медь, Cu 108.3 мкг 1000 мкг 10.8% 7.8% 923 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1050 г
Никель, Ni 5.444 мкг ~
Рубидий, Rb 120.7 мкг ~
Селен, Se 20.408 мкг 55 мкг 37.1% 26.7% 270 г
Фтор, F 47.93 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8346 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 7% 1035 г
Цинк, Zn 0.9169 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1309 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.872 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.846 г min 16.8 г 22.9% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.81 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».