| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 750 г |
| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1300 г |
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.7% | 1000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.4 мкг | 900 мкг | 52.5% | 119.3% | 191 г |
| бета Каротин | 2.835 мг | 5 мг | 56.7% | 128.9% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 4.5% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 12% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 25.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.419 мкг | 400 мкг | 4.1% | 9.3% | 2436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 65.5% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 16.6% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.6% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 15.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8688 мг | 20 мг | 4.3% | 9.8% | 2302 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 24.8% | 920 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4645 г |
| Кремний, Si | 25.287 мг | 30 мг | 84.3% | 191.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 11.1% | 2044 г |
| Натрий, Na | 107.58 мг | 1300 мг | 8.3% | 18.9% | 1208 г |
| Сера, S | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6519 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 9.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 196.36 мг | 2300 мг | 8.5% | 19.3% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 9.8% | 2353 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 93.2% | 244 г |
| Литий, Li | 32.707 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 22.7% | 999 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 24.5% | 922 г |
| Молибден, Mo | 9.155 мкг | 70 мкг | 13.1% | 29.8% | 765 г |
| Никель, Ni | 7.389 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17081 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 16201 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 18.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4411 мг | 12 мг | 3.7% | 8.4% | 2720 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая диетическая составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».