| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 16.5% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.4 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.3% | 1490 г |
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.81 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 5.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.583 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.008 мг | 15 мг | 26.7% | 29.1% | 374 г |
| Витамин Н, биотин | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 10.8% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4417 мг | 20 мг | 2.2% | 2.4% | 4528 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.34 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.4% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5669 г |
| Кремний, Si | 29 мг | 30 мг | 96.7% | 105.2% | 103 г |
| Магний, Mg | 15.35 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2606 г |
| Натрий, Na | 37.51 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3466 г |
| Сера, S | 8.4 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 4.4% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 85.99 мг | 2300 мг | 3.7% | 4% | 2675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2659 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.013 мкг | 10 мкг | 30.1% | 32.8% | 332 г |
| Литий, Li | 12.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1485 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1347 г |
| Медь, Cu | 96.06 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1995 г |
| Никель, Ni | 5.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17350 г |
| Фтор, F | 16.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23767 г |
| Хром, Cr | 5.08 мкг | 50 мкг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Цинк, Zn | 0.1913 мг | 12 мг | 1.6% | 1.7% | 6273 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 108.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 52.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидора и огурцов с подсолнечным маслом составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».