Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый салат

Огурец, парниковый 50 г
Салат 100 г
Йогурт греческий 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9% 1767 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 11.9% 1333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.4% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 5.2% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 32% 495 г
бета Каротин 0.724 мг 5 мг 14.5% 22.9% 691 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 12.7% 1250 г
Витамин В4, холин 67.95 мг 500 мг 13.6% 21.5% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 13.3% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.872 мкг 400 мкг 5.5% 8.7% 1829 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 6.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 13.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 8.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 4.7% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 17.1% 926 г
Витамин К, филлохинон 73.4 мкг 120 мкг 61.2% 96.8% 163 г
Витамин РР, НЭ 0.985 мг 20 мг 4.9% 7.8% 2030 г
Макроэлементы
Калий, K 162.55 мг 2500 мг 6.5% 10.3% 1538 г
Кальций, Ca 52.37 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1909 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 8.7% 1806 г
Натрий, Na 505.65 мг 1300 мг 38.9% 61.6% 257 г
Сера, S 51.64 мг 1000 мг 5.2% 8.2% 1936 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 13.4% 1183 г
Хлор, Cl 785.38 мг 2300 мг 34.1% 54% 293 г
Микроэлементы
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 68.55 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 8.7% 1820 г
Йод, I 8.72 мкг 150 мкг 5.8% 9.2% 1720 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 70.3% 225 г
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 13.3% 1195 г
Медь, Cu 92.11 мкг 1000 мкг 9.2% 14.6% 1086 г
Молибден, Mo 6.628 мкг 70 мкг 9.5% 15% 1056 г
Селен, Se 8.049 мкг 55 мкг 14.6% 23.1% 683 г
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14205 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 10.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.4307 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2786 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».