| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Маргарин "Славянский" | 100 г |
| Колбаса полукопченая, таллинская | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 75 г |
| Перец сладкий красный | 70 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 3.7% | 738 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 9.2% | 296 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 4.8% | 566 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 5% | 541 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 1.7% | 1579 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 1.1% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 38.96 мг | 500 мг | 7.8% | 2.1% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 1.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.2% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.08 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 4.5% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.479 мг | 15 мг | 36.5% | 9.9% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 2.901 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2344 мг | 20 мг | 16.2% | 4.4% | 618 г |
| Ниацин | 1.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.73 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.6% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 99.05 мг | 1000 мг | 9.9% | 2.7% | 1010 г |
| Кремний, Si | 3.525 мг | 30 мг | 11.8% | 3.2% | 851 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 1.9% | 1419 г |
| Натрий, Na | 297.73 мг | 1300 мг | 22.9% | 6.2% | 437 г |
| Сера, S | 87.32 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.4% | 1145 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 4.9% | 552 г |
| Хлор, Cl | 104.95 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.3% | 2192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 2.4% | 1123 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 0.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 6.3% | 435 г |
| Литий, Li | 7.431 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4688 мг | 2 мг | 23.4% | 6.4% | 427 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 2.9% | 956 г |
| Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.2% | 854 г |
| Никель, Ni | 2.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.379 мкг | 55 мкг | 11.6% | 3.2% | 862 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15699 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.8473 мг | 12 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца на ржаном тесте составляет 367 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».