Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Колбаса Молочная 76 г
Яйцо куриное (Жарка) 179 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.5% 613 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.4% 320 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5386 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.5 мкг 900 мкг 20.5% 9.4% 488 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 8.9% 519 г
Витамин В4, холин 197.93 мг 500 мг 39.6% 18.2% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 9.4% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.52 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.3% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 8% 576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.024 мг 15 мг 13.5% 6.2% 741 г
Витамин Н, биотин 15.929 мкг 50 мкг 31.9% 14.7% 314 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8388 мг 20 мг 14.2% 6.5% 705 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.4 мг 2500 мг 4.4% 2% 2264 г
Кальций, Ca 43.37 мг 1000 мг 4.3% 2% 2306 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Натрий, Na 105.67 мг 1300 мг 8.1% 3.7% 1230 г
Сера, S 138.78 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 721 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 8.7% 528 г
Хлор, Cl 123.01 мг 2300 мг 5.3% 2.4% 1870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 5.1% 913 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 4.8% 951 г
Кобальт, Co 7.885 мкг 10 мкг 78.9% 36.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8734 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1528 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 3.1% 1480 г
Селен, Se 24.208 мкг 55 мкг 44% 20.3% 227 г
Фтор, F 43.37 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9223 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.8753 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.396 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.562 г min 16.8 г 27.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.235 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 217 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».