| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 558 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 52 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Баклажан (Тушение) | 60 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 10 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 14.8% | 315 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.6% | 1291 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 3.9% | 1193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.479 мг | 1.5 мг | 31.9% | 14.8% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 57.58 мг | 500 мг | 11.5% | 5.3% | 868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 6.9% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.297 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.523 мкг | 50 мкг | 9% | 4.2% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2716 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Ниацин | 2.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.17 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 14.72 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6793 г |
| Кремний, Si | 4.507 мг | 30 мг | 15% | 7% | 666 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 3.2% | 1451 г |
| Натрий, Na | 209.22 мг | 1300 мг | 16.1% | 7.5% | 621 г |
| Сера, S | 164.46 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 7.9% | 587 г |
| Хлор, Cl | 58.95 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1501 г |
| Йод, I | 6.82 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2199 г |
| Кобальт, Co | 8.974 мкг | 10 мкг | 89.7% | 41.7% | 111 г |
| Литий, Li | 15.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3.2% | 1466 г |
| Медь, Cu | 170.77 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Молибден, Mo | 12.329 мкг | 70 мкг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Никель, Ni | 13.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.122 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.8% | 2592 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7004 г |
| Хром, Cr | 12.51 мкг | 50 мкг | 25% | 11.6% | 400 г |
| Цинк, Zn | 1.629 мг | 12 мг | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо с овощами составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».