| Перец сладкий красный | 1162 г |
| Рис белый отварной | 620 г |
| Фарш говядина, индейка, курица | 510 г |
| Лук репчатый | 268 г |
| Вода | 450 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная, йодированная | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.4% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152 мкг | 900 мкг | 16.9% | 18% | 592 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 18.8% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 27.15 мг | 500 мг | 5.4% | 5.8% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 17.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.387 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.8% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.78 мг | 90 мг | 118.6% | 126.3% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 5.3% | 2013 г |
| Витамин Н, биотин | 1.259 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8494 мг | 20 мг | 14.2% | 15.1% | 702 г |
| Ниацин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.25 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1570 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8137 г |
| Кремний, Si | 17.124 мг | 30 мг | 57.1% | 60.8% | 175 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Натрий, Na | 141.95 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.6% | 916 г |
| Сера, S | 56.65 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 7.9% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 225.7 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.4% | 1019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 4.9% | 2198 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 48.7% | 219 г |
| Литий, Li | 36.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1927 мг | 2 мг | 9.6% | 10.2% | 1038 г |
| Медь, Cu | 102.7 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.438 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.8% | 1087 г |
| Никель, Ni | 3.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.347 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.6% | 4083 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7615 г |
| Хром, Cr | 4.56 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.7% | 1096 г |
| Цинк, Zn | 0.8756 мг | 12 мг | 7.3% | 7.8% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.928 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.693 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».