| Вода | 250 г |
| Дрожжи хлебопекарные сухие | 8 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 3.5% | 905 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 8.3% | 376 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.1% | 769 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 39.02 мг | 500 мг | 7.8% | 2.4% | 1281 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.325 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.6% | 1968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 3.6% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0475 мг | 20 мг | 10.2% | 3.2% | 977 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.25 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2833 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4649 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 3.1% | 1000 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3252 г |
| Натрий, Na | 647.88 мг | 1300 мг | 49.8% | 15.5% | 201 г |
| Сера, S | 55.92 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.7% | 1788 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 2.5% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 1010.42 мг | 2300 мг | 43.9% | 13.7% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 787.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 1.7% | 1867 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.5% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.4323 мг | 2 мг | 21.6% | 6.7% | 463 г |
| Медь, Cu | 79.77 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.5% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 11.875 мкг | 70 мкг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Никель, Ni | 1.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.502 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.6% | 1222 г |
| Титан, Ti | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6873 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 1.4% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.345 г | min 16.8 г | 19.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Багет домашний составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».