Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с запечённым минтаем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с запечённым минтаем

Рис белый, крупа рисовая 86 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с запечённым минтаем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.5% 8000 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 10.1% 412 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6160 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5294 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 4.6% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 15.825 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2528 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4451 г
Витамин Н, биотин 2.675 мкг 50 мкг 5.4% 2.2% 1869 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4111 мг 20 мг 12.1% 5% 829 г
Ниацин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.81 мг 2500 мг 5% 2.1% 2019 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6536 г
Кремний, Si 69.841 мг 30 мг 232.8% 96.9% 43 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 4% 1037 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13742 г
Сера, S 52.03 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1922 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 6.3% 662 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 749.5 мкг ~
Бор, B 145.4 мкг ~
Ванадий, V 102.38 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1921 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 9.4% 441 г
Литий, Li 3.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.9262 мг 2 мг 46.3% 19.3% 216 г
Медь, Cu 197.62 мкг 1000 мкг 19.8% 8.2% 506 г
Молибден, Mo 2.321 мкг 70 мкг 3.3% 1.4% 3016 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Рубидий, Rb 153.2 мкг ~
Селен, Se 10.465 мкг 55 мкг 19% 7.9% 526 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Титан, Ti 13.65 мкг ~
Фтор, F 43.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9097 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2778 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 4.3% 969 г
Цирконий, Zr 6.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Рис с запечённым минтаем составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».