| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 140 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 240 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8.5% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 75.58 мг | 500 мг | 15.1% | 8.9% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 6.3% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.14 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.5% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.72 мг | 90 мг | 18.6% | 11% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1837 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 23.3% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4728 мг | 20 мг | 22.4% | 13.3% | 447 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.65 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.4% | 802 г |
| Кальций, Ca | 46.76 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.8% | 2139 г |
| Кремний, Si | 42.837 мг | 30 мг | 142.8% | 84.6% | 70 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1663 г |
| Натрий, Na | 249.97 мг | 1300 мг | 19.2% | 11.4% | 520 г |
| Сера, S | 147.76 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.8% | 677 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Хлор, Cl | 348.23 мг | 2300 мг | 15.1% | 8.9% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3.9% | 1537 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3187 мг | 2 мг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Медь, Cu | 108.12 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.4% | 925 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Никель, Ni | 9.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.394 мкг | 55 мкг | 37.1% | 22% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20523 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.5% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.4903 мг | 12 мг | 12.4% | 7.3% | 805 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лизин | 0.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.556 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.522 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.468 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | min 16.8 г | 22.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.458 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.915 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.777 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».