Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Манная крупа (Запекание) 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.5 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.7% 585 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 9.9% 333 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.7% 905 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.7% 5029 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 4.6% 721 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 3.9% 849 г
Витамин В4, холин 60.13 мг 500 мг 12% 4% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 25.228 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1586 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 7.1% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.5% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2158 г
Витамин Н, биотин 5.372 мкг 50 мкг 10.7% 3.5% 931 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0179 мг 20 мг 15.1% 5% 663 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.13 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2134 г
Кальций, Ca 101.2 мг 1000 мг 10.1% 3.3% 988 г
Кремний, Si 1.43 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2361 г
Натрий, Na 142.08 мг 1300 мг 10.9% 3.6% 915 г
Сера, S 134.44 мг 1000 мг 13.4% 4.4% 744 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 6.5% 506 г
Хлор, Cl 109.53 мг 2300 мг 4.8% 1.6% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 24.54 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 1.8% 1884 г
Кобальт, Co 7.629 мкг 10 мкг 76.3% 25.2% 131 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1768 г
Медь, Cu 67.4 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1484 г
Молибден, Mo 7.936 мкг 70 мкг 11.3% 3.7% 882 г
Никель, Ni 2.74 мкг ~
Олово, Sn 9.02 мкг ~
Селен, Se 19.094 мкг 55 мкг 34.7% 11.5% 288 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13418 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 1.4% 2320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.95 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.143 г min 16.8 г 30.6% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.32 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 302,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».