Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное пирожное без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное пирожное без муки

Банан 90 г
Яйцо куриное 40 г
Какао-порошок 6 г
Шоколад горький 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное пирожное без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.4% 1013 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.4% 528 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4.9% 916 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.2% 488 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 5% 905 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.2% 857 г
Витамин В4, холин 89.26 мг 500 мг 17.9% 8% 560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.3% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 7.6% 593 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин Н, биотин 9.6 мкг 50 мкг 19.2% 8.6% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5264 мг 20 мг 12.6% 5.6% 792 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.55 мг 2500 мг 17.5% 7.8% 571 г
Кальций, Ca 46.3 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2160 г
Кремний, Si 55.44 мг 30 мг 184.8% 82.6% 54 г
Магний, Mg 76.88 мг 400 мг 19.2% 8.6% 520 г
Натрий, Na 71.1 мг 1300 мг 5.5% 2.5% 1828 г
Сера, S 70.33 мг 1000 мг 7% 3.1% 1422 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 8.2% 543 г
Хлор, Cl 93.9 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 267.8 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 3.192 мг 18 мг 17.7% 7.9% 564 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2095 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 15.1% 296 г
Литий, Li 2.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 9.5% 469 г
Медь, Cu 302.08 мкг 1000 мкг 30.2% 13.5% 331 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 4.4% 1007 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 10.704 мкг 55 мкг 19.5% 8.7% 514 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 32.54 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12293 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.836 мг 12 мг 7% 3.1% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное пирожное без муки составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».