| Творог 5% жирности | 513 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 9.9% | 390 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 9.8% | 394 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.9% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 80.3 мг | 500 мг | 16.1% | 6.2% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.92 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.106 мкг | 3 мкг | 36.9% | 14.2% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.5% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.979 мг | 15 мг | 26.5% | 10.2% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 9.429 мкг | 50 мкг | 18.9% | 7.3% | 530 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9258 мг | 20 мг | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.9% | 2037 г |
| Кальций, Ca | 138.64 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.4% | 721 г |
| Кремний, Si | 0.422 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7109 г |
| Магний, Mg | 21.49 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1861 г |
| Натрий, Na | 141.67 мг | 1300 мг | 10.9% | 4.2% | 918 г |
| Сера, S | 199.19 мг | 1000 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Фосфор, P | 211.2 мг | 800 мг | 26.4% | 10.2% | 379 г |
| Хлор, Cl | 251.64 мг | 2300 мг | 10.9% | 4.2% | 914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 1.8% | 2081 г |
| Йод, I | 10.42 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 13.1% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 71.26 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 8.509 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.7% | 823 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.896 мкг | 55 мкг | 52.5% | 20.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 13.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11062 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5403 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.485 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.927 г | min 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.641 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из творога домашние составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».