Мой здоровый рацион

Рецепт Рокот - крумплі 27.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рокот - крумплі 27.09.19

Картофель (Варка со сливом) 1144 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 290 г
Колбаса полукопченая, украинская 252 г
Сметана 10% жирности 450 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рокот - крумплі 27.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.9% 1134 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.5% 583 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.6% 2576 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 5.4% 1250 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Витамин В4, холин 53.4 мг 500 мг 10.7% 7.2% 936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.135 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 5.3% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин Н, биотин 3.886 мкг 50 мкг 7.8% 5.3% 1287 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9376 мг 20 мг 9.7% 6.5% 1032 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.76 мг 2500 мг 13.2% 8.9% 760 г
Кальций, Ca 91.49 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1093 г
Кремний, Si 24.956 мг 30 мг 83.2% 56.1% 120 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2129 г
Натрий, Na 296.62 мг 1300 мг 22.8% 15.4% 438 г
Сера, S 81.09 мг 1000 мг 8.1% 5.5% 1233 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 10.5% 642 г
Хлор, Cl 477.34 мг 2300 мг 20.8% 14% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.1 мкг ~
Бор, B 57.4 мкг ~
Ванадий, V 74.37 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 3.6% 1870 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 27.4% 246 г
Литий, Li 38.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 3.2% 2073 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 6.1% 1110 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1173 г
Никель, Ni 2.496 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 249.6 мкг ~
Селен, Se 5.882 мкг 55 мкг 10.7% 7.2% 935 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15072 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 8.1% 836 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1892 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.516 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8 г min 16.8 г 10.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рокот - крумплі 27.09.19 составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».