| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый, сушеный (Жарка) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.7% | 494 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6832.7 мкг | 900 мкг | 759.2% | 438.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.804 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.322 мг | 1.5 мг | 21.5% | 12.4% | 466 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.429 мг | 1.8 мг | 79.4% | 45.9% | 126 г |
| Витамин В4, холин | 152.25 мг | 500 мг | 30.5% | 17.6% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.771 мг | 5 мг | 95.4% | 55.1% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.001 мг | 2 мг | 50.1% | 28.9% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.843 мкг | 400 мкг | 52% | 30% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.758 мкг | 3 мкг | 391.9% | 226.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 13.4% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.567 мг | 15 мг | 17.1% | 9.9% | 584 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.313 мг | 20 мг | 46.6% | 26.9% | 215 г |
| Ниацин | 6.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.21 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.1% | 573 г |
| Кальций, Ca | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2164 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Магний, Mg | 34.25 мг | 400 мг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Натрий, Na | 77.56 мг | 1300 мг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Сера, S | 166.93 мг | 1000 мг | 16.7% | 9.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 237.6 мг | 800 мг | 29.7% | 17.2% | 337 г |
| Хлор, Cl | 14.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.826 мг | 18 мг | 71.3% | 41.2% | 140 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 11.909 мкг | 10 мкг | 119.1% | 68.8% | 84 г |
| Литий, Li | 6.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5502 мг | 2 мг | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Медь, Cu | 385.87 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 22.3% | 259 г |
| Молибден, Mo | 42.741 мкг | 70 мкг | 61.1% | 35.3% | 164 г |
| Никель, Ni | 2.762 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.83 мкг | 55 мкг | 72.4% | 41.8% | 138 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82474 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 8.7% | 666 г |
| Цинк, Zn | 5.1275 мг | 12 мг | 42.7% | 24.7% | 234 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.897 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.952 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя печень куриная с помидорчиком и сметанкой составляет 173,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».